大連殼寡糖飼料添加劑
發(fā)布時間:2024-10-16 01:17:09
大連殼寡糖飼料添加劑
殼聚糖修飾甜菜紅素脂質(zhì)體的制備與抗腫瘤活性17聚糖修飾可增加脂質(zhì)體的穩(wěn)定性,保護脂類成分在外部刺激下不被降解;還可增加脂質(zhì)體的緩釋效果,從而增加被包載物質(zhì)的活性。Mazloomi等采用2%的殼聚糖修飾脂質(zhì)體,殼聚糖修飾的脂質(zhì)體相比于傳統(tǒng)脂質(zhì)體顯示出更好的緩釋效果、包封率和穩(wěn)定性。Hao等采用殼聚糖修飾包埋槲皮素的納米脂質(zhì)體,其抗氧化性和儲存穩(wěn)定性相比于游離的槲皮素都有較大提升。然而,殼聚糖與納米脂質(zhì)體的修飾結(jié)合在天然色素中的應(yīng)用較少,其對甜菜紅素生物活性的影響尚不清楚。這方面的研究不僅可以改善甜菜紅素的穩(wěn)定性,還有望通過提升甜菜紅素的細(xì)胞親和力進而提高甜菜紅素的生物活性,擴大甜菜紅素的應(yīng)用范圍。本研究以殼聚糖作為修飾劑修飾脂質(zhì)體,構(gòu)建包埋甜菜紅素的藥物輸送體系。以包封率為指標(biāo),分別進行單因素試驗和正交試驗確定制備甜菜紅素納米脂質(zhì)體的最佳工藝條件。采用不同濃度的殼聚糖修飾甜菜紅素納米脂質(zhì)體并測定脂質(zhì)體的粒徑、多分散指數(shù)(PDI)和Zeta電位,用以評價甜菜紅素、甜菜紅素納米脂質(zhì)體(NLP)和殼聚糖修飾的脂質(zhì)體(CHNLP)對HepG2細(xì)胞的抗增殖活性和細(xì)胞毒性

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關(guān)于殼聚糖對水果類作物生長發(fā)育影響的研究最多,葉面噴施殼聚糖可促進咖啡(CoffeaarabicaL.)植株生長,也可促進智利草莓(FragariachiloensisL.)營養(yǎng)成長并提高產(chǎn)量。葡萄(VitisviniferaL.)扦插枝條浸在殼聚糖溶液中可促進生根,增加莖節(jié)數(shù)量。在草莓植株不同發(fā)育階段噴施殼聚糖,可增加所結(jié)果實的保質(zhì)期。殼聚糖處理也可提高番茄植株產(chǎn)量。殼聚糖也可用來處理果實,通過包膜或浸蘸的方式延長蔬菜、水果的貨架期并延緩其變質(zhì)。殼聚糖在果實表面形成保護層減少水分損失、抑制氣體交換、減少養(yǎng)分流失,并防止微生物在果實表面生長。

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甲殼素在食品領(lǐng)域的應(yīng)用1食品添加劑:如食品結(jié)構(gòu)形狀的操縱,優(yōu)化食品的風(fēng)味,改善食品的流淌性,操縱粘度,增加食品中的纖維含量等。殼聚糖與酸性多糖反應(yīng),生成殼聚糖的酸性多糖絡(luò)鹽,此絡(luò)鹽呈肉狀組織纖維,可作為組織形成劑,與豬肉、牛肉、魚和禽肉等混合,制成優(yōu)質(zhì)和低熱量的填充食品,也可通過添加香料、調(diào)料和色素等制成各種人造肉,供既喜愛吃肉又不能吃肉的人食用;可作為增稠劑和穩(wěn)固劑用于蛋黃醬、花生醬芝麻醬、奶油代用品、含沙司罐裝食品等;還能夠作為調(diào)味品、豆腐凝固劑等。1.2 功能原輔料:如功能性食品包括降酸食品、減肥食品、腸內(nèi)微生物群調(diào)劑食品、補充微量元素食品,抑菌保鮮劑、可食性包裝材料或緩釋材料等。1.3 液體處理劑:飲用水的凈化,從廢水中回收蛋白質(zhì),飲料及酒類的澄清,如澄清糖汁、凈化糖蜜、果酒和果汁的澄清,果汁脫酸和防止醋沉淀,降低液體中的總固體含量等。

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甲殼素:向亞健康宣戰(zhàn) 由于社會生活節(jié)奏的加快、環(huán)境的污染、年齡的上升、身體各器官功能的減退等等原因、現(xiàn)代人往往處于亞健康狀態(tài),此時人們常感到多種不適,如失眠、疲勞、腰痛、便秘、面容憔悴等,而去醫(yī)院卻又無法明確診斷。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,甲殼素是繼蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的人體第六大生命要素,不可缺少。在生態(tài)平衡的環(huán)境下,人們從飲食中就能攝取足量的甲殼素以完成活化細(xì)胞、調(diào)節(jié)免疫等功能。但現(xiàn)代生活中自然食物鏈被破壞,人體已處于甲殼素缺乏狀態(tài),由此出現(xiàn)了亞健康現(xiàn)象。 甲殼素能使亞健康狀態(tài)下低迷的人體功能得到恢復(fù)甚至強化。 大家知道,人體可以說是一個復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)器,保持一個弱堿性體液環(huán)境將是維持人體健康的必備條件。甲殼素可升高體液PH值,改善體內(nèi)酸性環(huán)境,可清除自由基,抑制過氧化物對人體組織細(xì)胞的損害?;罨?xì)胞,搞疲勞,延緩衰老。因此,甲殼素被營養(yǎng)專家推薦為二十一世紀(jì)人類的最后珍寶。安全、有效全天然保健食品.

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殼寡糖又名殼聚寡糖、低聚殼聚糖,是由殼聚糖經(jīng)特殊生物酶技術(shù)降解得到的一種聚合度在2~20之間的寡糖,其水溶性較好,功能作用大,生物活性高,代謝產(chǎn)物無毒,無抗原,是一種新型綠色的飼料添加劑。殼寡糖大致從提高免疫力、增進腸道能力、促進消化調(diào)節(jié)營養(yǎng)平衡等方面起作用,從而提高畜禽的生長和質(zhì)量。在飼料中添加不同濃度殼寡糖后,肉雞的免疫器官重量均有增加,且相應(yīng)的抗體效價提高。這些結(jié)果都說明殼寡糖對動物機體非特異性免疫及特異性免疫均有不同程度的促進作用,是一種良好的免疫調(diào)節(jié)劑。

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含甲殼素60%的片劑可按零級動力學(xué)開釋藥物有效成分,并完全符合藥典規(guī)定的崩解要求。沢柳等將甲殼素與乳糖、鹽酸心得安混合后直截了當(dāng)壓片,井上等將難容于水的潑尼松與脫乙酰甲殼素混合后直截了當(dāng)壓片,溶出實驗均證明其在胃液中呈零級開釋。川島等用濕法制備甲殼素與阿司匹林顆粒,干燥后壓片,此片劑在人造胃液或腸液中均呈緩釋性,開釋速度與甲殼素的濃度有關(guān)。李平等將洛美沙星、明膠與脫乙酰甲殼素制成每片含洛美沙星13.33毫克的藥膜,用于治療口腔潰瘍,療效專門好。孫多生應(yīng)用甲殼素制得微型膠囊的半透膜能夠阻止動物細(xì)胞抗體蛋白進出,但承諾營養(yǎng)物質(zhì)、代謝產(chǎn)物和細(xì)胞分泌的激素等生理活性物質(zhì)出入,保證了細(xì)胞的長期存活。甲殼素還能夠作為輔料制成微粒、微囊、粉劑及栓劑等。