伊春褐藻寡糖用途
發(fā)布時間:2023-12-23 01:39:52
伊春褐藻寡糖用途
一、杜絕癌細胞的養(yǎng)分供應(yīng),使其分裂減少,制約癌細胞的 分裂; 二、減少癌細胞代產(chǎn)生的酸性廢棄物,從另一方面改善癌細 胞周圍的酸性環(huán)境,創(chuàng)造一個癌細胞很難生存和分裂轉(zhuǎn)移的環(huán)境條 件。 三、減少癌細胞向周圍釋放的各種酶(溶脂酶、水解酶、蛋 白酶等),減少因各種酶對周圍健康細胞的催化。 另外,殼寡糖能使體液PH值堿性化,能激活免疫細胞,增強攻擊癌 細胞的能力;癌細胞周圍一般呈酸性,殼寡糖能中和腫瘤周圍的酸性 物質(zhì),加速代體自由基等有毒物質(zhì),起到配合化療、改善病癥、減輕 痛苦、延長生命的作用。

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老年人的各種生理功能,特別是細胞活力減退,由此導(dǎo)致各種老年病, 尤其是老年腦病,如腦血管硬化、中風(fēng)后遺癥、帕金森氏癥、老年癡 呆等老年疾病,對老年人健康威脅很大。殼寡糖通過兩個方面延緩衰 老:1.活化細胞,延長細胞的分裂周期;2.解毒,殼寡糖是帶正電荷 的陽離子基團,對體呈負電的各類有毒物質(zhì)均有較強的吸附能力,在 這些有毒物質(zhì)毒害下,正常細胞容易老化,所以解毒能力愈強,壽命 愈長。 更年期是人體生理調(diào)整的關(guān)鍵時期,在這個階段會出現(xiàn)多種的生理紊 亂,殼寡糖具有增強細胞的活力、激活人體各器官、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)與 分泌的功能,使機體每個受損器官都得到良好的恢復(fù),使更年期各種 生理紊亂情況均得到良好調(diào)整。同時,更年期中的腸道保養(yǎng)是非常關(guān) 鍵的,殼寡糖對腸道乳酸菌的增殖有較明顯的作用。另外,更年期時 期免疫力非常重要,對更年期之后的身體狀況有非常大的影響,而殼 寡糖在這個時期能夠有效調(diào)節(jié)免疫力。所以,更年期期間服用殼寡糖 是至關(guān)重要的。

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甲殼素及其衍生物可作為多種助劑應(yīng)用在工業(yè)中,油田污水和煉油廢水中往往含有大量的懸浮物、膠體、乳化油珠及細菌。另外,甲殼素及其衍生物在農(nóng)業(yè)方面的使用也有專門多優(yōu)點:可使土壤中有益的微生物——放線菌增加,而使有害菌——鐮刀菌(Fusarium)等減少;消滅根瘤線蟲,減少土壤連作障礙;使土壤形成團?;纳仆寥劳庑?,排水性和保肥力。因而促進根部發(fā)育,使根毛增加,增加營養(yǎng)吸取。甲殼素可制成交聯(lián)膜、共混膜、超濾膜等,在工業(yè)中有專門大用途。另外,甲殼素在某些混合溶劑中經(jīng)處理可做超濾膜使用,拉伸強度是銅玢膜的2倍。

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可食性膜是指以天然可食性物質(zhì)(如多糖、蛋白質(zhì)等)為基材原料,通過不同分子間相互作用而形成的薄膜。與傳統(tǒng)的化學(xué)合成包裝材料相比,可食性薄膜具有可食性、生物相容性、可降解、安全無毒、無污染等優(yōu)點,在包裝領(lǐng)域具有廣闊前景。這些天然可食性物質(zhì)包括明膠、殼聚糖、淀粉、纖維素、果膠、海藻酸鈉等,它們具有高生物相容性、生物活性和可加工性。明膠(Gelatin)是動物的皮、骨、韌帶等富含膠原蛋白的結(jié)締組織通過酸、堿或生物酶處理后制得的高分子蛋白多肽混合物,其含有18種氨基酸(其中有7種是人體的必需氨基酸),具有較高的營養(yǎng)價值。明膠價格低廉、來源廣泛,具有優(yōu)良的水溶性、成膜性、可食性和可降解性。明膠分子呈三螺旋結(jié)構(gòu),在水中明膠分子可與水分子之間通過氫鍵結(jié)合形成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),溶液蒸發(fā)后可以形成致密的薄膜,是良好的成膜基質(zhì),已被普遍應(yīng)用于軟硬膠囊等食品領(lǐng)域。明膠膜也具有明顯的缺點,如力學(xué)性能較差、易腐敗變質(zhì)、易溶于水。明膠分子中羥基、氨基等官能團的數(shù)目較多,可與其他材料復(fù)配以改善膜的性能和擴大應(yīng)用范圍。殼聚糖是自然界中唯一的一種堿性多糖,可以從蝦、蟹等殼中提取得到,具有抗菌性、負載性、成膜性等,富含羥基和氨基等高活性基團,應(yīng)用廣泛。殼聚糖可與明膠基團形成氫鍵達到均勻共混,從而改善明膠膜的力學(xué)性能、熱穩(wěn)定性能。將兩者共混可以規(guī)避各自缺點,改善明膠-殼聚糖復(fù)合膜的綜合性能。殼聚糖分子鏈上分布大量的游離氨基,在酸性溶液中發(fā)生氨基質(zhì)子化,成為帶有正電荷的聚電解質(zhì),從而溶于水,醋酸的濃度會影響其質(zhì)子化程度及溶解性;另一方面,殼聚糖由于縮醛結(jié)構(gòu)的存在,在高醋酸濃度中會發(fā)生降解,相對分子質(zhì)量降低,由此形成的殼聚糖溶液與明膠等物質(zhì)進行復(fù)配后,制備得到的復(fù)合膜性質(zhì)也會有差異。目前研究者們主要集中于明膠與殼聚糖配比或者其他輔助劑(活性物質(zhì)、納米材料、塑化劑等)的優(yōu)化研究,而文中擬探究醋酸溶液的濃度對明膠-殼聚糖薄膜性質(zhì)的影響,以期優(yōu)化明膠-殼聚糖膜的阻隔性和力學(xué)性能,促進其在食品包裝領(lǐng)域應(yīng)用價值,保護環(huán)境和節(jié)約有限的石油資源的同時,提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加值。

伊春褐藻寡糖用途
殼聚糖的保健機理(上) 一、調(diào)節(jié)血脂; 1、阻斷脂肪吸收、降低低密度膽固醇(LDL)和中性脂肪、升高高密度膽固醇 (HDL)、控制體重、抑制血壓上升。 2、防治腫瘤、抑制癌細胞轉(zhuǎn)移。 3、具免疫強化和細胞活化作用、抑制衰老、調(diào)節(jié)生物機能排毒美容祛斑。 4、對預(yù)防肝臟疾病的惡化有特效。 5、防治骨質(zhì)疏松。 6、純度越高效果越好。 7、殼聚糖首選藍灣殼聚糖,它是殼聚糖中純度最高的產(chǎn)品。 二、降血糖; 1、可改善糖尿病患者酸性體質(zhì),使胰島素在更適宜的體液PH值環(huán)境下發(fā)揮 作用,從而改善體內(nèi)糖代謝 2、殼聚糖可活化細胞,增加體細胞對血糖的消耗,活化胰島素細胞,有利 于患者自身胰島素水平的增加,從而降低血糖。 3、具有健脾補腎、活血導(dǎo)滯、涼血解毒作用。臨床研究證明:有益于改善 糖尿病腎病氮質(zhì)代謝的紊亂,導(dǎo)解脂質(zhì)代謝良性反應(yīng)、有效阻止或延緩糖尿病毒 的進展。 三、減肥; 1、殼聚糖在酸性環(huán)境,其化學(xué)結(jié)構(gòu)上的氨基被氫離子替代,帶有較強的正 電荷,在腸道內(nèi)與脂肪及膽汁酸結(jié)合,可阻斷脂肪的消化吸收,清理腸道,降低 血液中的膽固醇和中性脂肪。 2、殼聚糖可活化體細胞、增強體細胞對血糖的消耗,減少體內(nèi)脂肪。 3、殼聚糖不同于一般減肥食品的抑制食欲或使人造成腹瀉來達到減肥的目 的,殼聚糖具備能使想減肥的人安心食用,又不影響?zhàn)B分吸收的效果。